Il presidente dell’azienda omonima insiste sul tema della sostenibilità: “Non possiamo continuare a erodere il nostro capitale naturale”. E sull’agricoltura occorre superare ls schema tradizionale “basato su chimica e monocoltura”
Andrea Illy: “Rischio autodistruzione con questo modello di sviluppo. La strada è l’agricoltura rigenerativa”
