Da dop a vegano: i claim in etichetta che fanno vendere di più al supermercato, in un carrello spesa alleggerito dall’inflazione

Il settimo Osservatorio Immagino di Gs1 Italy ha analizzato 140mila prodotti tra food e cura della persona. Tra le tendenze come il richiamo all’italianità e la presenza/assenza di ingredienti benefici o allergenici, il mercato si contrae. Ma non per i prodotti che citano le…